用脫澀造句

“脫澀”的解釋

脫澀[tuō sè] 脫澀 脫澀是果蔬商品儲(chǔ)藏加工的一道工序，澀味產(chǎn)生的原因是單寧物質(zhì)與口舌上的蛋白質(zhì)結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固，味覺下降所致。單寧存在于果肉細(xì)胞中，食用時(shí)因細(xì)胞破裂流出。常見的脫澀方法有：溫水脫澀，石灰水脫澀，高二氧化碳脫澀等。

用“脫澀”造句

1、結(jié)果表明，柿餅加工時(shí)，柿餅的褐變程度與脫澀方法、干制工藝、護(hù)色處理以及包裝方式等有關(guān)。

2、以磨盤柿為試材，對(duì)CO2脫澀處理后柿果的品質(zhì)變化進(jìn)行了研究。

3、綜述了柿子脫澀方法和柿餅加工的有關(guān)技術(shù)。

4、本研究之目的在改良柿果傳統(tǒng)之石灰水浸漬脫澀處理方法。

5、經(jīng)由國(guó)外引入能在樹上自行脫澀的甜柿品種，在不同海拔地區(qū)試種，以觀察其對(duì)本省氣候環(huán)境的適應(yīng)性。

6、目前生產(chǎn)上大多是澀柿品種,需要脫澀后才能食用.

7、采用蔗糖、淀粉糖一次煮制的方法，并進(jìn)行護(hù)色、脫澀處理，研制出低糖、低甜度獼猴桃果脯。

8、果實(shí)扁圓形，果型大，果皮橙紅色，近蒂處偶有縊痕，肉細(xì)，味甘，無籽，容易脫澀。