卷一

釋奠釋菜，古禮僅存，而行於學(xué)。歐陽公《記襄州谷城縣夫子廟》有云“釋奠釋菜，祭之略者也。古者士之見師，以菜為贄。故始入學(xué)者，必釋菜以禮其先師。其學(xué)官四時之祭，乃皆釋奠。釋奠有樂無尸，而釋菜無樂，則其又略也?！薄凹乐Y，以迎尸酌鬯為盛，釋奠薦饌，直奠而已，故曰祭之略者?！庇嘧x其文，因考之《禮》：“凡學(xué)，春官釋奠于其先師，秋冬亦如之。凡始立學(xué)者，必釋奠于先圣先師，及行事，必以幣。凡釋奠者，必有合也”。天子視學(xué)“適東序，釋奠于先老”。見《文王世子》。“出征，執(zhí)有罪，反，釋奠于學(xué)，以訊馘告”。見《王制》。凡皆言釋奠，而釋奠必于學(xué)。《春官·大?！罚骸按髸?，皆造于太廟，宜于社，過大山川則用事焉，反行舍奠。”“甸祝，掌四時之田表貉之祝號，舍猷于祖廟，禰亦如之?！睅煹?，致禽于虞中，乃屬禽，及郊馌獸，舍奠于祖禰，乃斂禽?！眲t在祖稱亦云舍奠也。案：原本自“祭之以禮”下脫四十四句，今據(jù)《說郛》補入。“始立學(xué)者，既與器用幣，然后釋菜。”見《文王世子》?！爸俅?，上丁，命樂正習(xí)舞釋菜?！币姟对铝睢?。“大學(xué)始教，皮弁祭菜，示敬道也?！币姟秾W(xué)記》?！洞篑恪罚骸按海雽W(xué)，舍菜合舞。”見《春官》。凡皆言釋菜也，而亦莫不于學(xué)?！妒炕瓒Y》：“若舅姑既沒，則婦入三月，乃奠菜?！薄妒繂识Y》：“君釋菜入”。門《喪大記》：“大夫、士既殯，而君往焉……釋菜于門內(nèi)。”《春官·占夢》：“乃舍萌于四方，以贈惡夢?！弊⒅^：“猶釋菜，萌菜始生。”則凡祭禮，皆有釋菜也。鄭氏以釋奠者，設(shè)薦饌酌奠而已，無迎尸以下之事，又以為釋菜奠幣?？资弦詾橹钡?，置於物。方氏以為釋其所執(zhí)之物而祭之，故其字或作舍奠，言物就可薦以菜，則特用菜而巳?！秲x禮》疏：“奠之為言停，停饌具而已。”又按《周禮》注：“鄭司農(nóng)云：舍菜，謂舞者皆持芬香之采?；蛟唬汗耪呤恳婌毒?，以雉為摯；見於師，以菜為摯。菜，直謂疏食菜羹之菜?；蛟唬骸皩W(xué)者皆人君、卿、大夫之子，衣服采飾，舍采者，減損解釋盛服，以下其師也?！毙^舍即釋也，采讀為菜，菜