鲙魚(yú)

詞語(yǔ)解釋

1. 1.指經(jīng)切割加工過(guò)的魚(yú)。2.即鰳魚(yú)。又名快魚(yú)。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 鲙魚(yú)
   1. 鲙魚(yú)，別名：鰳魚(yú)白鱗魚(yú)、克鰳魚(yú)、火鱗魚(yú)、曹白魚(yú)。暖水近海中魚(yú)類(lèi)。味鮮肉細(xì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富；鲙魚(yú)富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益處。